- Một số thức ăn động vật thông dụng giàu Sắt

Hàm lượng Sắt trong 100g thực phẩm ăn được

(Theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, năm 2007)

Trong 100 g Tiết bò

có 52,60 mg Sắt

Trong 100 g Gan lợn

có 12,00 mg Sắt

Trong 100 g Gan bò

có 9,00 mg Sắt

Trong 100 g Gan gà

có 8,20 mg Sắt

Trong 100 g Bầu dục lợn

có 8,00 mg Sắt

Trong 100 g Bầu dục bò

có 7,10 mg Sắt

Trong 100 g Lòng đỏ trứng gà

có 7,00 mg Sắt

Trong 100 g Mề gà

có 6,60 mg Sắt

Trong 100 g Tim gà

có 5,96 mg Sắt

Trong 100 g Tim lợn

có 5,90 mg Sắt

Trong 100 g Mực khô

có 5,60 mg Sắt

Trong 100 g Lòng đỏ trứng vịt

có 5,60 mg Sắt

Trong 100 g Tép khô

có 5,50 mg Sắt

Trong 100 g Thịt bồ câu ra ràng

có 5,40 mg Sắt

Trong 100 g Tim bò

có 5,40 mg Sắt

Trong 100 g Gan vịt

có 4,80 mg Sắt

Trong 100 g Tôm khô

có 4,60 mg Sắt

Trong 100 g Cua bể

có 3,80 mg Sắt

Tham khảo:

1. Một số thức ăn thực vật thông dụng giàu Sắ t

2. Nhu cầu Sắt khuyến nghị

Trong 100 g Tiết bò có 52,60 mg Sắt	Trong 100 g Gan lợn có 12,00 mg Sắt	Trong 100 g Gan bò có 9,00 mg Sắt

Trong 100 g Gan gà có 8,20 mg Sắt	Trong 100 g Bầu dục lợn có 8,00 mg Sắt	Trong 100 g Bầu dục bò có 7,10 mg Sắt

Trong 100 g Lòng đỏ trứng gà có 7,00 mg Sắt	Trong 100 g Mề gà có 6,60 mg Sắt	Trong 100 g Tim gà có 5,96 mg Sắt

Trong 100 g Tim lợn có 5,90 mg Sắt	Trong 100 g Mực khô có 5,60 mg Sắt	Trong 100 g Lòng đỏ trứng vịt có 5,60 mg Sắt

Trong 100 g Tép khô có 5,50 mg Sắt	Trong 100 g Thịt bồ câu ra ràng có 5,40 mg Sắt	Trong 100 g Tim bò có 5,40 mg Sắt

Trong 100 g Gan vịt có 4,80 mg Sắt	Trong 100 g Tôm khô có 4,60 mg Sắt	Trong 100 g Cua bể có 3,80 mg Sắt