Một số thức ăn Thực vật thông dụng giàu Sắt
Quay lại Bản in Yahoo
                     Hàm lượng Sắt trong 100g thực phẩm ăn được

               (Theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, năm 2007)


   
 
Trong 100 g Mộc nhĩ 
có 56,1 mg sắt
  
Trong 100 g Nấm hương khô 
có 35,0 mg sắt
 
Trong 100 g Cùi dừa già
có 30,0 mg sắt
      
  
Trong 100 g Vừng (đen, trắng)
có 14,55 mg sắt
  
Trong 100 g Đậu tương
có 11,00 mg sắt
  
Trong 100 g Cần tây
có 8,00 mg sắt
      
  
Trong 100 g Đậu trắng hạt 
có 6,80 mg sắt
  
Trong 100 g Đậu đũa (hạt)
có 6,50 mg sắt
  
Trong 100 g Đậu đen (hạt)
có 6,10 mg sắt
      
  
Trong 100 g Rau giền trắng
có 6,10 mg sắt
  
Trong 100 g Đậu xanh (đậu tắt)
có 4,80 mg sắt
  
Trong 100 g Rau mùi ta
có 4,50 mg sắt
      
  
Trong 100 g Rau xương sông
có 4,00 mg sắt
  
Trong 100 g Ớt vàng to
có 3,60 mg sắt
  
Trong 100 g Củ cải 
có 2,90 mg sắt
      
Tham khảo:

1. Một số thức ăn động vật thông dụng giàu Sắt


2. Bảng Nhu cầu Sắt khuyến nghị
Cập nhật: 17/08/2015
Lượt xem: 2527
Lên trên